這幾年,昔歸茶在普洱茶圈聲名大噪,被譽為邦東三杰之首,臨滄四小龍之一,臨滄的老班章普洱茶中的香妃。
昔歸茶葉的高品質(zhì),與獨特的地理環(huán)境和茶樹生長形態(tài)密不可分。
昔歸古茶園在海拔900-1000米的半山上,是一線名山里唯一一個高緯度,低海拔產(chǎn)出知名好茶的特例。
與此同時,昔歸茶區(qū)地表巖石較多,來自巖層中的礦物質(zhì),又賦予昔歸茶不同于其他山頭的特別韻味。
昔歸茶園的土壤是特殊的風(fēng)化巖土,與其他地方茶園的土壤有很大的區(qū)別,這種土呈弱酸性,富含茶樹生長所需的有機礦物質(zhì)、微量元素等,得天獨厚的自然條件和特殊的土壤,鑄就了昔歸茶茶氣強烈卻又湯感柔順、香氣襲人的優(yōu)點。
茶區(qū)濕溫度對普洱茶的香氣、湯色、滋味都有很大影響。昔歸離瀾滄江最近,高溫濕度成就好滋味。昔歸茶能常年獲得江面的水霧滋養(yǎng),日照強度低,早晚溫差大,致使茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐厚。
歲月成章·昔歸
2021年昔歸,原料為忙麓山古樹春茶,成品為是生茶體系中的高端茶,從濃到淡,協(xié)調(diào)性好,韻味長且持久。
加上今年的昔歸天氣偏干,新茶香氣飽滿,潤度高于往年,有著一如既往的勁爽。
開湯試喝,香氣濃郁,茶湯入口醇正,有滑度。湯香苦澀弱,入口即化,從濃到淡,協(xié)調(diào)性好,韻味長且持久。
普洱茶,是一種帶記憶的茶品,在經(jīng)歷了歲月的塵封和命運的滄桑后,變得老成持重,品飲它們,就像是在品讀歷史和解讀塵封與遺失的往事。
陌上花開,可緩緩歸矣。
歲月成章,來日可期。
原文標(biāo)題為:自帶源頭優(yōu)勢的昔歸茶,到底什么樣?